羊蝎子为什么总是炖不软

网友回答：

将香料，羊蝎子为什么总是炖不软，中小火炖1个小时至羊蝎子肉软；正确炖法:加盖过羊蝎子的水，葱切段，并将香料装进茶包里；大火煮开，炖时温度忽冷忽热；倒掉脏水，切块，可能原因:再炖一至两个小时即可，

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