黄豆快熟了放入少许的红曲米、酱油、料酒、盐、五香粉,状元豆的做法状元豆怎么做,加入比黄豆高4cm的水,不要收的太干大火收汁;准备好食材、调料;用水泡3小时以上;辅料:小红枣10颗,盖上盖子,泡发笋干50g,红曲米5g,