必须在打霜前一定收完,它除了具有普通红薯的营养成分外,紫薯为花青素的主要原料之一,茎叶适宜生长温度为18到25摄氏度,块根最适生长地温为22到24摄氏度,紫薯又叫黑薯,作种紫番薯要求在10月中、下旬收获,紫薯种植周期,紫薯为季收产物,