简单来说先说制冷。这个很简单就是象空调一样有个压缩机可以制冷，铜管围着里边的存水器压缩机运转水变凉了系统里有温控器到温度压缩机自动停止再说制热这个更简单就是饮水机里边的存水桶里有电热管。通电加热，有温度控制器，到热度自动断电防干烧也很简单存水桶里有个浮球，当水面降到一定程度后，浮球下降带动触点，断开电路防干烧有很多种，但都是检测到水面低到一定程度后自动断电
半导体直冷式冷热饮水机的工作原理和温热型饮水机的工作原理不太一样，半导体直冷式冷热饮水机在使用时，直冷式冷热饮水机由水箱提供常温水，进水分两路：一路进入冷胆容器，经制冷出冷水;另一路进入热罐，经加热出热水。[1]按下制冷开关后，交流电压经电源变压器降压、整流二极管作全波整流以及电容滤波后，输出直流电压供半导体致冷组件制冷和风机排风，同时，制冷指示灯点亮。由于直冷式冷热饮水机不设自动控温，因此开机后制冷指示灯常亮。按下加热开关，加热指示灯亮，电热管发热，热罐内的水升温。当水温知到设定温度时，温控器触点断开，自动切断加热电源，加热指示灯熄灭，电热管停止加热。当水温下降到设定温度时，温控器触点闭合，自动接通加热电源，加热指示灯亮，电热管发热。尔后重复上述过程，使水温在85-95℃之间保持恒温。
尊敬的业主你好，很荣幸回答你的问题。就是把冷水加热而已
有个压缩机可以制冷，铜管围着里边的存水器压缩机运转水变凉了系统里有温控器到温度压缩机自动停止