和您分享我的一些个人看法，电蒸锅从名字我们就知道主要工作原理是靠电转为蒸汽，从而将食物蒸熟。传统蒸锅的话靠的主要是煤气或者天然气食物达到蒸熟的过程。所以说电蒸锅和传统蒸锅的工作原理是不相同的。有哪个好哪个坏我们也不能单纯的下定论，主要还是看消费者比较接受哪种工作原理。但值得一提的是，用电的话可能会比用天然气或者煤气稍微便宜一些，谢谢