电的高压锅把食物放进去加水（注意高压锅不太费水，基本放你自己需要的食用量就可以了，出来看不出多大变化）和调料，但是不能少于锅子容量的五分之一或者干脆和锅子一样满，那是会出危险的，装好后把盖子照说明旋转到位i，。然后按高压锅上示意的烹煮时间设定好，注意插电开始煮就可以了，时间到它自然会煮好，到时候着急吃就先放气，把气放掉没嗤嗤声就可以开盖了。用火炉的加料加水差不多，就是要注意高压锅的出气口在使用前要确保畅通（就是盖子上放限压阀的那个气孔）没问题的话把盖子盖好放上限压阀就可以了，不过这个加盖时间可以放在食物开始沸腾以后，因为可以把食材的浮沫打去。一般煮猪肉骨头之类25分钟足够（从开始哧哧冒气算起哦），这种锅子如果火很大的话还是要适当多放点汤