看来这位朋友对电压力锅还不是很了解，首先要说明的一点是，电压力锅在工作时，仅仅只是在压力起来的瞬间嗤一下气，然后是不冒气的，直到食物煮熟。高压锅都有个放汽伐，如果急于打开锅盖的话，可以使用筷子等将放汽伐撬起一点，高压气体会哧哧的出来，注意要慢慢的撬起，煮粥的话会有液体喷出，此时就要放下放汽伐。用湿毛巾盖在锅盖上降温，注意不要烫着手，反复几次，就可以把压力放掉，然后再打开锅盖。仅供参考。建议不要人为是去放气，不仅影响食物的味道还很危险，很高兴为你解答。