切碎,一个红辣椒,除去血水,老抽和糖,豆瓣酱,让汤汁变得浓稠,洗干净,一勺豆瓣酱,适量的植物油,放入鸡块翻炒,炒鸡怎样炒颜色红亮,锅中放油,三瓣蒜,两个八角,首先们先来准备好今天做炒鸡所需要的全部食材,姜末和蒜,切片,一勺老抽,在锅中倒入适量的水,最后加入青辣椒和适量的盐,备用,半勺糖,