木耳泡久了有毒是谣言吗

网友回答：

不能食用，其中“米酵菌酸”就是致病菌之一，久泡的木耳中可能含有米酵菌酸毒素，多是因为夏季气温高、天气热，说是日常浸泡的干木耳，另外还可能含有黄曲霉毒素、青霉毒素等有害物质，这并非是谣言，这种说法到底是不是真的呢？木耳泡久了有毒是谣言吗，

温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。