元宝菜是什么蔬菜

网友回答：

也叫炒什锦菜、十样菜，以南京较为出名，正宗的南京十样菜种类都包括：荸荠、茨菰、黄花菜、雪里红、香芹、冬笋、黄豆芽、荠菜、豌豆叶、菠菜、藕片、黄花菜、黑木耳、香菇、胡萝卜、腌菜等，元宝菜又叫十样菜，传统的老南京美称它作：“元宝菜”，

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