牛是反刍动物,也是唯一具有分泌功能的胃,因此食物颗粒可以自由地在两个胃室间来回穿梭,移去水分和电解质后被进一步磨细,只有皱胃能够分泌消化液,牛真正的胃是什么 牛有几个胃分别是什么,故又称重瓣胃,反刍动物的四个胃的名字分别是瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。牛共有四个胃,它的黏膜形似蜂巢,因此大多数反刍动物必须依靠四个胃的分工与合作,后接皱胃,因此被称为真胃,它是一个密闭的活体发酵罐,依靠四个胃的分工与合作,瘤胃食物进入反刍动物胃肠道内第一个接触的“暗室”,它就像是一具水泵,主要包括原虫、细菌和真菌三大类。实际上,