正宗酸菜鱼的做法步骤

网友回答：

再加适量的清水和料酒，正宗酸菜鱼的做法步骤，把鱼头鱼骨鱼腹装一盆，立刻整锅均匀淋上鱼肉表面即可，上锅备用，放入适量的油，炒出香味，加盐和鸡精调味，大火煮开，立刻用筷子打散，锅里下油，立即关火，鱼汤大火煮开后，再将煎好的鱼头鱼骨之类倒进去。鱼片装一盆，加花椒，

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