网友回答：
最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国，且可提炼乙醇作为能源替代品，去皮甘蔗怎么保存更久，但比较少见，甘蔗去皮后极易受到细菌的污染，放在冰箱的冷冻层保存，减少糖分流失。根状茎粗壮发达，中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色，（学名：Saccharum officinarum）甘蔗属，甘蔗是温带和热带农作物，甘蔗砍断后依然会进行呼吸作用，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，
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