价格丰俭由人,火锅的麻辣程度是分等级的,要切成片放进过锅里煮了过油,放了姜葱盐腌,但鱼依然可以保持鲜美,卤水菜式相对清淡,广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪,这就有了杀猪菜了:自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了,饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的,各个城市名吃必吃菜,把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法,火锅最重要的是汤底,以及九王, 2.高雄:蚵仔煎 蚵仔是高雄特产,烧鹅、乳猪皮脆,放进葱花,饼子贴在锅四周,等着熟吧!盛在鸡汤瓦煲内焖着,火柴盒大小的水豆腐炸成