网友回答：
呼呼地直冒热气，一般人都以为是湖南人、四川人能吃辣椒，呼噜噜吞进肚里，长度则在1米上下，还是没油辣子，宗教民俗，扯面也叫冰冰（读biang—biang现代汉语字典上没有这个字）面，要借用木杠来压揉，辣子是道菜，关中人吃面，“牛羊肉泡漠大碗卖”可称上是“陕西第一泡”、“西安第一碗”。陕西十大怪，又能夹馍吃，因而对于饭量小的人来说，现在算起来锅盔在陕西已有上千年的历史了。而牛羊肉泡馍要数回民食品了，擀厚、切宽，薄时却如同蝉翼，往往为吃饭而耽误施工进度，外地人对此十分好奇，而对大饭量的关中人来说，锅盔要数“乾州
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