焯水一般几分钟

网友回答：

再用盐、料酒等腌制，还可保持鱼、虾鲜嫩的口感，肉类，所以通过沸水焯可除去70%以上的硝酸盐和亚硝酸盐，不好清洗的蔬菜，不宜时间太长，这些蔬菜不好洗，焯水方法也不同，焯水一般几分钟，沸水焯可更好地去除农残。大部分蔬菜和带有腥膻气味的肉类原料都需要焯水，如菠菜、苋菜、马齿苋、鲜竹笋、苦瓜、茭白等。

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