网友回答：
酒精在体内代谢过程中促使NADH（一种酶）增加，酒精代谢过程中会释放出大量的热量，大约3%-5%的酒精最终会转化成脂肪）可以合成脂肪，酒精代谢后生成乙酸，让同时吃进去的其他食物热量变得多余而转化为脂肪，下酒菜通常都是油炸食品，
温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。
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