在东北乱炖里面还有一些地方会放一些竹笋,笋是一种能够提高人体免疫力的蔬菜,茄子和笋能一起吃吗,因为有时候有的食物应该注意搭配规则,因此有很多的做法,而由于竹笋和茄子本身都是素菜,茄子是非常美味的食物,所以肉丝竹笋炒茄子是很出名的一个菜。笋和茄子完全可以放在一起吃,