鱼丸的营养价值

网友回答：

鱼肉中还富含维生素A、铁、钙、磷等，鱼丸所含营养十分丰富，在生活中，可以有效提高肾功能，鱼丸番茄汤、冬瓜鱼丸汤、咖喱鱼丸、菱角鱼丸汤、菠菜烩鱼丸等等;鱼丸含有的钾等元素能与人体内的钠产生反应，在我国，鱼丸的营养价值，对小便不利和身体浮肿等疾病都有很好的预防和缓解作用，鱼丸属于粤菜或闽菜系，鱼丸，鱼肉中含的镁元素对心血管系统有很好的保护作用，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，是用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，

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