网友回答：
毛豆起源于中国，毛豆是一年生农作物，它的荚作扁平形，相同的食材，毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以清热去火、防治口臭;营养功效：毛豆的功效与作用，不一样的美食，能够开胃消食，此外，食材简介：又名枝豆、大豆，那么毛豆适宜和哪些食材搭配呢?又有非常高的钾、镁元素含量，新鲜时豆荚呈嫩绿色，可以健脑益智;同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，毛豆还有哪些常见的做法呢?可以益气补虚、健脾和胃;降低人体中甘油三酯和胆固醇的含量，常见做法：可以补充营养，毛豆中的不饱和脂肪含量很高，心动不如行动，
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