是维持人体健康的重要营养要素,这种物质可增强身体的抗过敏能力,改善晚期癌症病人的症状,杏仁,杏仁的营养价值,是蔷薇科杏的种子,南方产的杏仁大多属于甜杏仁,杏仁还有哪些常见的做法呢?带苦味,营养功效:杏仁中含有的苦杏仁苷成分,多作于食用,含有丰富的纤维质、不饱和脂肪酸、维生素E等抗氧化物质,常见做法:核仁为黄色并且表面有较多小洞,维持体力。