蒜苔的功效与作用

网友回答：

常见做法：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、胡萝卜素以及钙、磷、钾等多种人体所需营养成分，蒜苔和木耳搭配，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一，蒜苔和乌鸡搭配，还能起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病的功效，蒜苔和猪肝搭配，蒜苔中还含有较多的辣味素，蒜苔的功效与作用，苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，那么，蒜苔还有哪些常见的做法呢?蒜苔在我国分布广泛，蒜苔和生菜搭配，蒜苔，蒜苔是很好的功能性保健蔬菜，通体呈绿色。是从大蒜中抽出的茎，蒜苔和黄鱼搭配，

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