尾巴细长的,带鱼吸干水分,加入半勺鸡精盛出即可,选择带鱼的时候,加入盐半勺、醋半勺、姜片、白酒1勺搅拌均匀,醋半勺,油温烧至6成热,1.带鱼去除内脏,红烧带鱼的家常做法 红烧带鱼怎么做,然后裹上一层淀粉,姜切片,生抽1勺,煎至两面金黄,带鱼清理干净,7.开中小火烧至入味,干辣椒3个,因为那种带鱼口感比较差,放带鱼和清水,5.锅中留底油,糖1勺,2.姜切成姜片,煎至两面金黄,红烧带鱼怎么做油温烧至6成热,开中小火烧至入味,6.放入带鱼和清水适量,3.将腌好的带鱼用厨房纸巾吸干水分,白酒1勺带鱼600克,生姜