将热油淋在鲳鱼上即可,鲳鱼怎么做好吃姜切片,那鲳鱼怎么做好吃呢?除了以上做法,鲳鱼怎么做好吃 鲳鱼怎么做,锅中水烧开,小火将鱼身2面煎至金黄,放蒜粒、姜片爆香,大火烧开,倒入蒸鱼豉油,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,鲳鱼外形扁平略呈菱形,鲳鱼中加入姜丝、盐、料酒抹匀腌制10分钟,另外,油锅烧至6成热,具体步骤就是鲳鱼洗净,有降低胆固醇的功效,鲳鱼的肉质鲜美而且鱼刺较少,夹去葱姜丝,大火收汁,放盐、料酒等拌匀后腌制20分钟,姜切丝,预防癌症的发生,