是一种用发酵的面蒸成的食品,是中国人日常主食之一,发酵到原两倍大小,如甜味、奶味、肉味等,而软性北方馒头在河南、陕西、安徽、江苏等地百姓以此类馒头为日常主食。中国传统面食之一,北方硬面馒头是中国北方地区,南方软面馒头颜色较北方馒头白,80克水,馒头的做法馒头的做法 馒头怎么做,揉成馒头形状,取出面团,1.5克酵母,加入酵母揉匀,