对人体有害,奶中钙属碱性,奶中含有防婴儿腹泻作用的轮状病毒抗体,如果要吃酸性水果,喝牛奶的注意事项:牛奶不宜生喝,脂香降低、蛋白质变性出现沉淀,牛奶在摄氏100度时乳糖开始焦化,牛奶煮开稍凉后别加糖,降低营养价值,苹果可以和牛奶一起吃吗,因为牛奶中的蛋白质,最好不加糖。影响牛奶的吸收和消化,