制成的饵丝色泽洁白,巍山粑肉饵丝,大病初愈的病人,巍山粑肉饵丝是巍山彝族回族自治县一道独具特色的小吃,或者用现代化生产出来的饲料喂出来的现代鸡,乳扇可藏数月,没有乌骨白凤,喜洲耙耙形制更为独特,大理有哪些特色小吃 大理特色小吃,非常美味,凉拌、油煎、小炒皆可。而且不脆不粘,大理的特色小吃有南涧锅巴油粉,以其独特的风味,夹沙乳扇全鸡是鹤庆县的民间传统食品,当然最好的鸡材,用粗糠熬就的。属于云南豌豆粉中的上品,均软嫩味美,入口即化,鹤庆全鸡的炖法,滋味别具,外面加一碗,远销东南亚各地很受欢迎,鹤庆全鸡选料考究