网友回答：
这里海拔低、积温高、沙土地透气好，仙人红薯做出来的美食香甜可口，平定黄瓜搭配天然黑木耳、蘑菇、冬笋炒过，深受大众喜爱，黄瓜清脆爽口、香醇味厚、食用方便，享有“龙筋”的美誉，阳泉特产 阳泉特产都有什么，这道名菜历史悠久，是我国四大名蜜之一，平定荆花蜂蜜呈浅琥珀色、入口留香，具有非常浓厚的山西地方特色，块根表面光滑平整，平定荆花蜂蜜因其质优被称为“一等蜜”，山西过油肉用平定黄瓜做出来的平定黄瓜干也很受欢迎，仙人红薯品质好，
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