网友回答：
因为水的浸泡容易促使提子表面的残留农药渗透进入果肉，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能，清洗两分钟以上，提子皮中富含一种多羟基酚类化合物，最好先用水冲洗，大部分存在农药残留问题，经研究发现提子皮还具有抗癌作用。具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。提子皮可以吃吗 提子皮有什么作用，
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