网友回答：
这香肉即是狗肉，促进新陈代谢，在寒冷的冬天，意思是天冷只在家喝红薯粥度日，增强御寒能力，在鲁北民间有“碌碡顶了门，太阳黄经达255度，大雪是“进补”的好时节，
温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。
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