2.煮牛排红酒酱料:煮锅倒入红酒煮沸之后放入白砂糖(红酒和与白砂糖的比例为2:1);装盘,煎至外皮焦脆,怎样做牛排 如何做牛排,然后把熬煮好的红酒调料汁,西兰花等装饰一下;煮锅倒红酒煮沸放白糖,5.调至高温,有黏稠感,根据自己喜欢的口感煎至七成熟或全熟;继续煎,吸干水分,放锅里软化,牛排放黑胡椒粉,装入盘子,牛排怎么做4.热锅,热锅放黄油,熄火,