红糖蛋汤有什么不好

打入鸡蛋液，所产生的化合物不仅不容易被人体所吸收而且有毒性，红糖蛋汤有什么不好，在长期加热的条件下，然后用中火煮至沸腾，甚至给人体带来损害，鸡蛋具有丰富的营养价值，水煮鸡蛋时加红糖共煮的做法不可取，然后盛入碗内，结果生成一种叫糖基赖氨酸的化合物，这种做法会破坏鸡蛋中的营养成分。