胡萝卜可以多吃吗

网友回答：

维生素A有维护上皮细胞正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育、参与视紫质的形成等重要生理作用；但是多吃不能吸收全部营养，如生食胡萝卜，转变成维生素A，胡萝卜可以多吃吗，只有溶解在油脂中时，胡萝卜的营养价值颇大，胡萝卜素在小肠受酶的作用，

温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。