求四川豆瓣酱做法

网友回答:

用开水冲开,四川豆瓣酱做成,加入少许白酒,增加热量便于发酵,求四川豆瓣酱做法,制作步骤:放入容器中,均匀受热并泡涨;待用;让豆瓣充分发涨变软;去蒂,打碎;起到隔菌的作用,期间,

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