通常温度在70℃就能完全杀死寄生虫,一般煮三文鱼由于肉质较为鲜嫩,肉质鲜嫩,或零下20℃冷冻7天后也可杀死寄生虫,它们存在于肛门、腹部及尾部,三文鱼一般清水煮多久,3-5分钟,三文鱼水开后煮5分钟就能杀死寄生虫,可以直接生吃,