什么是发面粉

网友回答：

其方便处在于只需在面粉中添加适量的水即可制作各种高中低档面制品，发面粉是采用精制面粉加入碳酸氢钠和磷酸二氢钙制成膨发剂，什么是发面粉，发面粉大都为中筋面粉混合泡打粉的预拌粉，

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