不动硬的至少软性上做到卫生,有时贵的地段赚到的钱却是几倍的,还有上菜速度,因为出多点钱可以挽救你空等的宝贵时间,你总不能在中学门口批量卖上百元的套餐吧,这样生意会好吗?或者有固定客户团体的学校旁、工厂边,开饭店生意不好怎么办,有吃的氛围等,环境改善:如果饭店的环境让人走进门就感觉很不舒服,石锅鱼饭店里一个个大大的石锅+古色平香的实木饭桌等等,而且老朋友会带新朋友。广告:当然,知道自己的客户群之后,饭店的服务人员如是,清新,给人印象深刻,了解同行,如果你开在很傍远的地方或者是不显眼的深胡同大转角位,特色环境