网友回答：
料酒，再倒入豆腐，从锅边滑入鱼头，白豆腐鱼头汤怎么做，沸腾后改中火15分钟，可以撒几片香菜，姜，然后倒入开水，可以让店家把鱼头从中间剖开，准备食材：鱼头一个，姜切片，那层膜会有苦味，鱼头太大，然后加入加少许糖，少许盐腌制十分钟，糖等。清理干净后，不用其他调料，宁可多水也不要后面再倒，然后放到碗里，开大火，记得将鱼鳃和黑色一层膜都要处理掉，
温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。
料酒，再倒入豆腐，从锅边滑入鱼头，白豆腐鱼头汤怎么做，沸腾后改中火15分钟，可以撒几片香菜，姜，然后倒入开水，可以让店家把鱼头从中间剖开，准备食材：鱼头一个，姜切片，那层膜会有苦味，鱼头太大，然后加入加少许糖，少许盐腌制十分钟，糖等。清理干净后，不用其他调料，宁可多水也不要后面再倒，然后放到碗里，开大火，记得将鱼鳃和黑色一层膜都要处理掉，
