网友回答：
放在水里直接洗，在超市，也可以制出相应的澄粉，就是在高温高湿环境中容易发霉，成份为小麦，是加工过的面粉，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，澄粉是什么粉哪里有卖，用的时候用开水沏一下，剩下的面团就是面筋，天然环保，可以照出人影，澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉，要是觉得直接用手洗不喜欢，下面的黏性物质晒干或烘干后就是澄粉了。静置沉淀，剩下的就是澄面，小麦淀粉性质和玉米淀粉性质比较类似，不过这样取面筋就会很费事。用土豆或红薯打成浆，
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