带着焦糖味,爆米花做法:所需食材:球形爆玉米花豆50克 白糖30克 黄油15克,爆米花崩不圆的原因,小火把黄油融化,端起锅在火上方开始摇晃,然后用铲子不停翻炒,看到有焦糖色了就赶紧关火。待声音消失即可,一开始糖会粘手,摇晃锅令玉米豆均匀铺满锅底。