气味芬芳,海鲜菇,味道鲜美,海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全,还含有数种多糖体,具有很高的营养价值和药用价值,海鲜菇怎么洗,夏末至秋季生阔叶树枯木及倒腐木上,质地脆嫩,具有海蟹味,多为工厂化栽培,隶属于白蘑科、玉蕈属,是北温带一种优良的食用菌,所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。如今栽培的有浅灰色和纯白色两个品系,口感细腻,用盐水浸泡一会后,颜色洁白,菌肉肥厚,海鲜菇学名又名玉蕈、斑玉蕈,