留尾,鸡蛋液30克,如何炸大虾,配料:味精1克,从虾背处用刀片开成一片,主料:无头大虾150克,捞出控净油,注入花生油烧至6成热,用手轻拍贴实,挂一层蛋液,步骤:面渣40克,生菜洗净消毒,加盐、料酒、味精、姜汁、香油入味,精盐1克,