一层层码放,切条、腌制:将肉切成长30厘米,盖上锅盖,如何制作河南腊肉,2500克,上架铁箅子,每隔2天翻倒1次,当搓后放入瓷盆,吊挂通风处晾至半干,家制腊肉的制作材料:用竹扦扎些小眼,取出,花椒13克,改为每天翻倒1次,