网友回答：
捡去葱、姜和花椒，草鱼或鲤鱼清洗干净，烧少许热油，均深至及骨；煮一锅开水，加入料酒和盐，小火煮制8到10分钟至鱼熟；等待鱼熟后，葱、姜、花椒、料酒、醋、蚝油、盐；加入醋，主料：鲤鱼或草鱼一条；如何做蒜香鱼，
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