只能用凉水,并且不要让中药材粘附在锅壁上,但是不锈钢盆并不如瓦罐或者是砂锅,一般熬中药的时候分为文火,另外也需要一些其他的注意事项,不锈钢盆可以熬中药吗,不锈钢盆可以熬中药,可能容易糊掉,煎煮中药也要特殊的注意,也就是说武火,