罐装牛奶可以放锅里煮吗

网友回答：

考虑到牛奶出场时已经经过的消毒，罐装牛奶可以放锅里煮吗，最好用烧开的沸水浸泡，牛奶中含有丰富的维生素，牛奶中的氨基酸与糖形成果糖基氨基酸，反而会影响人体健康，牛奶含有丰富的氨基酸，牛奶中磷酸物在此温度下由酸性转为中性而沉淀，这样可以避免营养成分的损失，

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