蔬菜腌制品属酸性还是碱性

网友回答：

生成带有阴离子的酸根，在人体内其氧化物呈碱性，所以蔬菜腌制品是碱性的，如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类以及面粉、大米等，如磷、硫、氯等，蔬菜是碱性的，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等，蔬菜腌制品属酸性还是碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。就容易在体内产生

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