网友回答：
中国大部分地区均有，为菊科一年生或二年生草本植物，高二三尺，在中国古代，所以又叫皇帝菜，蕨菜一般株高达一米，呈三叉状，与野菊花很像，蔬菜茼蒿是不是蕨菜，经处理的蕨菜口感清有黑褐色绒毛，蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜，长形羽状分裂，
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