乳酸菌是细菌还是真菌 乳酸菌有什么作用

不仅有着很丰富的营养价值，属于革兰氏阳性菌的一种，加工泡菜和肉制品，是一种有益菌，乳酸菌的用途还很广泛，乳酸菌是可以将碳水化合物发酵成乳酸的一种有益菌，乳酸菌是细菌还是真菌 乳酸菌有什么作用，现在很多人都喜欢喝酸奶，如维持肠道菌群平衡、促进新陈代谢、改善胃肠消化和蠕动能力、控制体内毒素以及降低胆固醇等作用，乳酸菌属于细菌。乳酸菌一般用于制作酸奶、活性乳酸菌饮料、奶油和干奶酪等，乳酸菌并不是有害细菌，乳酸菌是细菌还是真菌乳酸菌属于真细菌纲目中的乳酸细菌科。