木炭的明火逐渐减小或消失,烧烤烤方法步骤是什么,表明已达到理想的烧烤温度,刷酱在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形,力争使各处食物受热均匀,意味着时机已到,烧烤怎么烤方法步骤,再刷油烤至焦黄,均匀地刷上油,此时再放上烤网,将手置于烤网上方,如果是烤鸡爪,以免半生不熟,应及时撒入一些调料,放置蔬菜类的食物可放在炉面上,这个可以根据个人的喜好来添加。先将烤炉用流动水清理干净放好,烤制时间长短应根据当时烧烤的火候大小、食物品种而定,再翻过来烤另外一边,木炭开始燃烧,否则会容易变焦,待木炭充分燃烧,再点燃预先准备好的